Utvecklingstid: 65-75 dagar.
Odling: Förgro fröet inomhus ca 4-6 veckor innan sista vårfrosten. Plantera sedan ut de små plantorna när all risk för frost har passerat. Amarantfröna kan även direktsås men detta görs efter att frostrisken passerat.
Plantera fröna/plantorna med ca 30 cm radavstånd och nyp av toppen (7-10cm) på dem när dem är ca 20-25 cm för att stimulera förgrening hos plantan. Nyp av precis ovanför ett bladpar för att få bästa resultatet.
Vastid: Vastid:Skörda när 3/4 av fröhuvudena har öppnat sig. Ta bort alla blad för att undvika en vissnande planta.